河合酒造
屋号「上品寺屋」河合酒造は天明５年（1785）には橿原市今井町で酒造業を営んでいました。小さな蔵だからこそ、心を込めて一つ一つ丁寧に造る。自然の恩恵、先達の知恵と技を受け継ぎ、守り抜く。その想いを大切に醸しております。
手を抜いたらあかん。手を掛け過ぎてもあかん。造り手は酒本来の力を引き出す手助けをするのが仕事。その言葉を肝に銘じ、売り手はお客様の手助けを致します。